Vorlage

Anhang 3 (Art. 3)

Erzeugnisse und Stoffe zur Herstellung von verarbeiteten Lebensmitteln

Teil A, Teil B Ziff. 1 und Teil C

Teil A: Zulässige Lebensmittelzusatzstoffe, einschliesslich Träger

Code Bezeichnung Anwendungsbedingungen für die Aufbereitung von Lebensmitteln

pflanzlichen Ursprungs tierischen Ursprungs

Die Einträge «E 322* Lecithin», «E 410* Johannisbrotkernmehl», «E 412* Guarkernmehl», «E 414* Gummi arabicum», «E 417 Tarakernmehl», «E 418 Gellan», «E 422 Glycerin» und «E 903» Carnaubawachs» erhalten die folgenden neuen Fassungen:

E 322* Lecithin zulässig nur für Milcherzeugnisse

nur aus biologischer Pro- nur aus biologischer Produkduktion tion

E 410* Johannisbrotkernmehl zulässig zulässig

nur aus biologischer Pro- nur aus biologischer Produkduktion tion

E 412* Guarkernmehl zulässig zulässig

nur aus biologischer Pro- nur aus biologischer Produkduktion tion

E 414* Gummi arabicum zulässig zulässig

nur aus biologischer Pro- nur aus biologischer Produkduktion tion

E 417 Tarakernmehl nur als Verdickungsmittel nur als Verdickungsmittel zu-

zulässig lässig

nur aus biologischer Pro- nur aus biologischer Produkduktion tion

E 418 Gellan nur in der stark acylhalti- nur in der stark acylhaltigen

gen Form zulässig Form zulässig

nur aus biologischer Pro- nur aus biologischer Produkduktion tion

E 422 Glycerin nur für Pflanzenextrakte nur für Aromastoffe zulässig;

und Aromastoffe zulässig; nur als Feuchthaltemittel in nur als Feuchthaltemittel inGelatinekapseln und zur Be-Gelatinekapseln und zur schichtung von Filmtabletten Beschichtung von Filmtab-zulässig

letten zulässig

nur pflanzlichen Ursprungsnur pflanzlichen Ursprungs

nur aus biologischer Pro- nur aus biologischer Produkduktion tion