Erläuternder Bericht

2. Kategorie: Sensorische Zusatzstoffe Funktionsgruppe: b) Aromastoffe

Code Kategorie/ Stoff Beschreibung,

Funktions- Verwendungsbedingungen

gruppe

Einfügen nach dem Eintrag «Aromastoffe»:

2b Castanea sativa Mill.: Edelkastani-

enholzextrakt

3. Kategorie: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe Funktionsgruppe: a) Vitamine, Provitamine und chemisch definierte Stoffe mit ähnlicher Wirkung

Code Kategorie/ Stoff Beschreibung,

Funktions- Verwendungsbedingungen

gruppe

Einfügen nach dem Eintrag «Vitamine und Provitamine»:

3a Betainanhydrat Nur für Monogastriden

Nur natürlichen Ursprungs wenn verfügbar biologischen Ursprungs