Rapporto esplicativo

O del DEFR sull’agricoltura biologica «%ASFF_YYYY_ID»

Numero Denominazione Condizioni particolari e limitad’identifica- zioni

zione o

gruppo fun-

zionale

1k Enzimi, microorganismi Ammessi solo per la garanzia di 1k236 Acido formico un’adeguata fermentazione

1k237 Formiato di sodio

1k280 Acido propionico

1k281 Propionato di sodio

Categoria 2: Additivi organolettici

Gruppo funzionale: b) aromatizzanti

Numero Denominazione Condizioni particolari e limitad’identifica- zioni

zione o

gruppo fun-

zionale

ex2b Sostanze aromatizzanti Solo estratti di prodotti agricoli,

compreso l’estratto di castagno (Castanea sativa Mill.)

Categoria 3: Additivi nutrizionali

Gruppo funzionale: a) vitamine, provitamine e sostanze a effetto analogo chimicamente definite

Numero Denominazione Condizioni particolari e limitad’identifica- zioni

zione o

gruppo fun-

zionale