Erläuternder Bericht

Bilan intermédiaire de la réforme

Diversité des plantes cultivées et des animaux de rente

Deux programmes de préservation coordonnés au pan international aident à assurer la diversité des plantes cultivées et des animaux de rente. Il s’agit respectivement du Plan d'action national pour la conservation et l'utilisation durable des ressources phytogénétiques dans l'alimentation et l'agriculture et du Concept visant à la préservation de la diversité des races de rente en Suisse. Actuellement 19 000 variétés de 240 espèces de plantes cultivées et 13 races de chevaux, bovins, porcs, moutons et chèvres sont intégrées dans ces programmes de préservation. En culture fourragère, comme l'agriculture exploite les sites les plus divers avec des degrés d'intensité variés, elle conserve une multitude d'espèces et d'écotypes de plantes utiles. Près de 12% des prairies permanentes sont exploitées de manière peu intensive, voire même de manière extensive.

Conclusion

La surface agricole utile est exploitée presque entièrement selon les prescriptions PER. On ne saurait néanmoins exclure des altérations qualitatives du sol du fait de l'exploitation agricole, mais elles ne peuvent pas encore être quantifiées. En raison de la rurbanisation, les terres cultivables continuent de diminuer au rythme d’un mètre carré par seconde.

Les surfaces de compensation écologique ont fortement augmenté. La base permettant une augmentation de la biodiversité a ainsi été créée. Cette augmentation ne peut être qu'en partie démontrée. Grâce à l'exploitation, à des degrés d'intensité variés, de prairies naturelles aux endroits les plus divers, l'agriculture contribue à conserver une grande diversité génétique de plantes utiles. L'apport de l'agriculture à la préservation des ressources a augmenté depuis la réforme de la politique agricole.

1.2.2.2.2 Entretien du paysage

L’entretien du paysage a tout d’abord un aspect quantitatif. Selon la statistique de la superficie³⁵, la surface agricole (SAU et alpages) a diminué de 48 200 ha entre 1979/1985 et 1992/1997 (-3,1%). La surface agricole utile (SAU) a accusé un recul d’environ 30 300 ha (-3,0%), dont quelque 94% ont servi à l’urbanisation. 6% du recul sont imputables à l'avancée de la forêt. Les alpages ont reculé de 17 900 ha (-3,2%), 80% environ de ce recul étant dû à une augmentation des surfaces boisées.