Vorlage

Verordnung des WBF über die biologische Landwirtschaft «%ASFF_YYYY_ID»

Anhang 3 (Art. 3)

Erzeugnisse und Stoffe zur Herstellung von verarbeiteten Lebensmitteln

Teil A

Teil A: Zulässige Lebensmittelzusatzstoffe, einschliesslich Träger

Code Bezeichnung Anwendungsbedingungen für die Aufbereitung von Lebensmitteln

pflanzlichen Ursprungs tierischen Ursprungs

Einfügen nach dem Eintrag «Schwefeldioxid (E220)»:

E 223 Natriummetabisulfit nicht zulässig nur für Krebstiere zulässig

Die Einträge «Ascorbinsäure (E300)», «Lecithin (E322*)» und «Natriumlactat (E325)» erhalten die folgenden neuen Fassungen:

E 300 Ascorbinsäure zulässig nur für Fleischerzeugnisse

und Fleischzubereitungen zulässig

E 322* Lecithin zulässig Zulässig

nur aus biologischer Pro- nur aus biologischer Produkduktion tion

E 325 Natriumlactat zulässig nur für Erzeugnisse auf

Milchbasis und Fleischerzeugnisse zulässig

Einfügen nach dem Eintrag «Kaliumtartrat (E336)»:

E 337 Natrium-Kaliumtartrat zulässig nicht zulässig

Der Eintrag «Pektin (E 440 (i)*)» erhält die folgende neue Fassung:

E 440(i)* Pektin zulässig nur für Erzeugnisse auf

Milchbasis zulässig

Einfügen nach dem Eintrag «Pektin (E 440 (i)*)»:

E 460 Cellulose nicht zulässig nur für Gelatine zulässig