Progetto

Indice

Prefazione3

Sintesi4

Introduzione10

1 Situazione iniziale11

1.1 Contesto internazionale11

1.2 Situazione in Svizzera14

1.2.1 Abitudini alimentari, attività fisica e sovrappeso14

1.2.2 Costi macroeconomici15

2 Correlazioni e principi di intervento16

2.1 Salute16

2.2 Alimentazione e salute16

2.3 Attività fisica e salute18

2.4 Peso corporeo e salute20

2.5 Principi d’intervento21

2.5.1 Concetto quadro21

2.5.2 Promozione della salute e livelli di prevenzione23

2.5.3 Fasi della vita24

2.5.4 Setting e gruppi target24

2.5.5 Competenze sanitarie25

2.6 Coordinamento nazionale25

3 Promozione della salute e prevenzione nel campo dell’alimentazione,

dell’attività fisica e di un peso corporeo sano; situazione in Svizzera26

3.1 Attività internazionali26

3.2 Sviluppo e attività nazionali26

3.3 Sviluppo politico28

4 Problematiche e sfide29

4.1 Collaborazione e coordinamento29

4.2 Complessità29

4.3 Discriminazioni29

5 Programma nazionale alimentazione e attività fisica 2008–201230

5.1 Mandato e oggetto30