Progetto

Ordinanza del DFE concernente le esigenze minime per il riconoscimento dei cicli di

formazione e degli studi postdiploma delle scuole specializzate superiori RU 2009

Allegato 2 (art. 1 cpv. 3)

N. 1

Sono riconosciuti cicli di formazione e studi postdiploma nelle seguenti specializzazioni:

a. ristorazione e industria alberghiera;

b. turismo;

c. conduzione aziendale per economia domestica.

N. 4 lett. c

I cicli di formazione portano al conseguimento dei seguenti titoli legalmente protetti: Ciclo di formazione Titolo

a. ristorazione e industria «albergatrice-ristoratrice dipl. SSS»/

alberghiera: «albergatore-ristoratore dipl. SSS»

b. turismo: «specialista turistica dipl. SSS»/

«specialista turistico dipl. SSS»

c. conduzione aziendale per «dirigente aziendale d’economia domestica dipl. economia domestica: SSS»/

«dirigente aziendale d’economia domestica dipl. SSS»