Progetto

Ordinanza del DFI sugli aromi RU...

FL-Nr. Chemische Bezeichnung CASRN JECFA- CoE-Nr. Reinheit des genannten Stoffes Kategorie Stand der Bewertet

Nr. Höchstmengen Bewertung durch

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre Komponen- 01. Milchpro- noch nicht EFSA

ten 3–4 % Mischung aus (cis-cis)-, (cis- dukte und abgeschlossen trans)- und (trans-cis)-2,4-Decadienalen; Analoge 1.5

3–4 % Aceton und Isopropanolspur mg/kg

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre Komponen- 02. Fette und noch nicht EFSA

ten 3–4 % Mischung aus (cis-cis)-, (cis- Öle sowie abgeschlossen trans)- und (trans-cis)-2,4-Decadienalen; Fett- und

3–4 % Aceton und Isopropanolspur Ölemulsionen

5 mg/kg

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre Komponen- 03. Speiseeis noch nicht EFSA

ten 3–4 % Mischung aus (cis-cis)-, (cis- 1.5 mg/kg abgeschlossen trans)- und (trans-cis)-2,4-Decadienalen;

3–4 % Aceton und Isopropanolspur

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre Komponen- 04.2 Verarbei- noch nicht EFSA

ten 3–4 % Mischung aus (cis-cis)-, (cis- tetes Obst und abgeschlossen trans)- und (trans-cis)-2,4-Decadienalen; Gemüse 5

3–4 % Aceton und Isopropanolspur mg/kg

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre Komponen- 05.3 Kaugu- noch nicht EFSA

ten 3–4 % Mischung aus (cis-cis)-, (cis- mmi 10 mg/kg abgeschlossen trans)- und (trans-cis)-2,4-Decadienalen;

3–4 % Aceton und Isopropanolspur

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre Komponen- 05. Süsswaren noch nicht EFSA

ten 3–4 % Mischung aus (cis-cis)-, (cis- 5 mg/kg abgeschlossen trans)- und (trans-cis)-2,4-Decadienalen;

3–4 % Aceton und Isopropanolspur

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre Komponen- 06. Getreide noch nicht EFSA

ten 3–4 % Mischung aus (cis-cis)-, (cis- und Getreide- abgeschlossen trans)- und (trans-cis)-2,4-Decadienalen; produkte 5

3–4 % Aceton und Isopropanolspur mg/kg

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre Komponen- 07. Backwaren noch nicht EFSA

ten 3–4 % Mischung aus (cis-cis)-, (cis- 5 mg/kg abgeschlossen trans)- und (trans-cis)-2,4-Decadienalen;

3–4 % Aceton und Isopropanolspur