Rapporto esplicativo

Categoria 2: Additivi organolettici Gruppo funzionale: b) aromatizzanti

Codice Categoria/ Sostanza Descrizione e condizioni per l’uso

gruppo fun-

zionale

Aggiungere dopo la voce «Sostanze aromatizzanti»:

2b Castanea sativa Mill.: estratto di

legno di castagno

Categoria 3: Additivi nutrizionali Gruppo funzionale: a) vitamine, provitamine e sostanze a effetto analogo chimicamente definite

Codice Categoria/ Sostanza Descrizione e condizioni per l’uso

gruppo fun-

zionale

Aggiungere dopo la voce «Vitamine e provitamine»:

3a Betaina anidra Soltanto per animali monogastrici

Soltanto di origine naturale, se disponibile di origine biologica