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Ordinanza del DEFR sull’agricoltura biologica

Modifica del …

Il Dipartimento federale dell’economia, della formazione e della ricerca (DEFR) ordina:

I

L’ordinanza del DEFR del 22 settembre 19971 sull’agricoltura biologica è modificata come segue:

Art. 3d Pratiche e trattamenti per la produzione di derrate alimentari

biologiche trasformate

Le pratiche con resina scambiatrice di ioni e adsorbente sono ammesse:

a. nella preparazione di derrate alimentari per persone con particolari esigenze nu-

trizionali giusta l’articolo 2 lettere a–c ODPPE2 ;

b. nella deacidificazione parziale del succo di pera per la fabbricazione di miele di

pere con un tenore di acido di 6-12 g di acido malico/kg e un valore Brix di 80- 82° Brix, destinato esclusivamente al mercato svizzero.

Art. 16h lett. g

Abrogata

II

L’allegato 3b è sostituito dalla versione qui annessa.

III

La presente ordinanza entra in vigore il 1° gennaio 2026.

1 RS 910.181

2 RS 817.022.104

2025-... «%ASFF_YYYY_ID»