Vorlagen 2

2 Beschränkungen, Spezifikationen und Besondere Anforderungen

2.1 Gruppenbeschränkungen für bestimmte Stoffe

Tabelle 2, Gruppenbeschränkungen, enthält folgende Angaben:

Spalte 1 Gruppenbeschränkungsnummer: Identifikationsnummer der Stoffgruppe, für welche die Gruppenbeschränkung gilt. Hierbei handelt es sich um die in Spalte 8 von Tabelle 1 genannte Nummer.

Spalte 2 FCM-Stoff-Nr.: eindeutige Identifikationsnummer der Stoffe, für welche die Gruppenbeschränkung gilt. Hierbei handelt es sich um die in Spalte 1 von Tabelle 1 genannte Nummer.

Spalte 3 SML(T) [mg/kg]: totaler spezifischer Migrationsgrenzwert für die höchstzulässige Summe bestimmter Stoffe der betreffenden Gruppe. Er wird ausgedrückt in mg Stoff je kg Lebensmittel. Angabe «ND», wenn der Stoff nicht in nachweisbaren Mengen migrieren darf. Angabe «ND», wenn der Stoff nicht in nachweisbaren Mengen migrieren darf. In diesem Fall gilt für den betreffenden Stoff eine Nachweisgrenze von 0,01 mg Stoff je kg Lebensmittel, sofern nichts anderes angegeben ist.

Spalte 4 Spezifikation Gruppenbeschränkung: enthält die Angabe des Stoffes, dessen Molekulargewicht die Grundlage für die Berechnung des Ergebnisses bildet.

Tabelle 2 Gruppenbeschränkung

1 2 34

Gruppenbeschrän- Stoff-Nr. SML(T) Spezifikation Gruppenbeschränkung kungs-Nr. [mg/kg]

1 57 6 berechnet als Acetaldehyd

5116

2 413 30 berechnet als Ethylenglykol

541

5086