Projet

Risque potentiel sous- Les limites entre les trois modes de consommations mentionnés sont floues. Ainestimé si, une consommation pour le plaisir et peu problématique peut conduire à un

mode de consommation problématique. Il en va de même pour la limite entre une consommation régulière et une dépendance.

C’est la perception sociale largement répandue de l’alcool comme étant un bien de consommation prétendument ordinaire qui conduit beaucoup de personnes à perdre le recul et la capacité de jugement lucide nécessaires. Le potentiel réel de dangerosité de l’alcool est donc trop souvent méconnu. En conséquence, les mesures visant à endiguer les modes de consommation problématiques sont souvent considérées comme inutiles.

Consommation d’alcool

Consommation peu Consommation Mode de consommation problématique problématique dépendant

Consommation Consommation inadaptée à Ivresse ponctuelle chronique la situation

Fig. 1: Vue d’ensemble de la consommation d’alcool

La consommation peu La politique suisse en matière d’alcool a depuis toujours visé la consommation problématique n’est pas problématique et l’alcoolodépendance. La consommation modérée et adaptée à touchée la situation ne fait pas partie de ce débat. A l’avenir non plus, il n’est pas question

de s’en prendre à la coupe bue lors d’un apéritif à l’occasion d’un anniversaire, au verre de vin avec le repas, au digestif qui s’ensuit ou à la bière bue occasionnellement en sortant du travail.

Une petite quantité d’alcool peut certes avoir un effet protecteur sur le système cardiovasculaire, notamment chez les personnes de plus de 50 ans. Du point de vue de la santé publique, il n’y a cependant aucune raison d’encourager la

consommation de boissons alcooliques, car les effets négatifs pouvant résulter d’une consommation d’alcool problématique sont de loin plus importants que l’effet protecteur de la consommation en petites quantités.

1.3 Consommation d’alcool problématique

Terminologie Conformément aux standards internationaux, on parle de « consommation pro-

blématique » lorsque la consommation d’alcool met notablement en péril la santé propre ou celle d’autres personnes et que des préjudices correspondants sont possibles ou adviennent effectivement. On considère aussi comme problématique la consommation d’alcool par des personnes qui devraient s’en abstenir complètement – les enfants et les personnes malades notamment.

Formes de consommation La consommation d’alcool problématique a plusieurs visages ; elle est parfois problématique aussi qualifiée d’« abusive », d’« excessive » ou de « risquée ». Elle apparaît

sous les formes suivantes, parfois combinées :

Ivresse ponctuelle (consommation excessive épisodique)

Consommation d’alcool chronique (consommation excessive régulière)

Consommation d’alcool inadaptée à la situation.