Rapporto esplicativo

Partie générale

1.2.1.2.3 Bilan écologique

Les objectifs agro-écologiques ont été atteints dans les domaines suivants : bilan de phosphore, produits phytosanitaires, émissions d’ammoniac, nitrate, prestations écologiques requises et agriculture biologique. Cependant, l’étendue des surfaces de compensation écologique reste insuffisante dans la région de plaine. En outre, l’objectif n’est pas complètement atteint pour ce qui est des excédents d’azote.

Diverses régions ne remplissent pas les conditions exigées pour les émissions d’ammoniac, le ruissellement et la lixiviation de substances comme le nitrate, le phosphore et les produits phytosanitaires. Des améliorations restent possibles en ce qui concerne l’efficacité des moyens de production mis en œuvre, notamment l’utilisation d’engrais de ferme, mais aussi l’application de produits phytosanitaires et l’énergie. Un certain nombre d’indices relatifs aux apports de métaux lourds et de polluants organiques, à l’érosion et au compactage du sol laissent présager que la fertilité des sols agricoles diminue de manière insidieuse. Mais nous ne disposons pas de données fiables à ce sujet.

1.2.1.3 Social

Pour apprécier la durabilité de l’agriculture dans une perspective sociale, nous montrons comment ont évolué les disparités de revenus entre le secteur primaire et le reste de l’économie ainsi qu’au sein du monde agricole (équité). En outre, nous présentons l’évolution structurelle et la situation en matière de succession dans l’agriculture (capital humain). Pour finir, nous présentons aussi les résultats d’un rapport qualitatif sur la situation sociale dans l’agriculture.

1.2.1.3.1 Evolution du revenu

Le revenu est un paramètre important pour apprécier la situation sociale des agriculteurs. En l’occurrence, cette appréciation porte, d’une part, sur l’évolution des revenus dans l’agriculture, comparée au reste de la population et, d’autre part, sur la répartition des revenus entre les régions ainsi qu’entre les exploitations affichant les plus hauts et les plus bas revenus.

En 1990, le produit du travail par unité de main-d’œuvre familiale s’élevait, dans l’agriculture, à un bon 70% du salaire de référence. Ce rapport est tombé à 42% entre 1990 et 1995 et, en 2003, il s’élevait à 57% (figure 16). Certes, il convient de relativiser le montant absolu de cet écart, car le coût de la vie pour le logement, les trajets et les repas à l'extérieur est moins élevé pour les personnes employées dans l'agriculture²⁵. Pour autant, les revenus du secteur agricole, dans l'ensemble, n'évoluent pas à la même allure que ceux du reste de la population.