Progetto

Ordinanza RU ...

Allegato 6 (art. 61 cpv. 1)

Laboratori di riferimento

Occorre designare laboratori di riferimento per i seguenti ambiti:

Ambito

1. Laboratorio per l’analisi e il test delle zoonosi (salmonelle)

2. Laboratorio per il controllo delle biotossine marine nelle derrate alimentari

3. Laboratorio per i virus di origine alimentare

4. Laboratorio per la Listeria monocytogenes

5. Laboratorio per gli stafilococchi coagulasi positivi, compreso lo Staphylo-

coccus aureus

6. Laboratorio per l’Escherichia coli, compreso l’E. coli verotossigenico

(VTEC)

7. Laboratorio per il Campylobacter

8. Laboratorio per la resistenza antimicrobica nelle derrate alimentari

9. Laboratorio per i residui di medicamenti veterinari e i contaminanti in der-

rate alimentari di origine animale

10. Laboratorio per gli organismi geneticamente modificati nelle derrate alimen-

tari

11. Laboratorio per i materiali destinati a venire a contatto con le derrate alimen-

tari

12. Laboratorio per i residui di pesticidi nelle derrate alimentari

13. Laboratorio per gli elementi chimici e i composti azotati nelle derrate ali-

mentari

14. Laboratorio per le micotossine e le tossine vegetali nelle derrate alimentari

15. Laboratorio per i contaminanti da processo nelle derrate alimentari

16. Laboratorio per gli inquinanti organici persistenti (POP) nelle derrate ali-

mentari