Rapporto esplicativo

Ordinanza del DEFR sull’agricoltura biologica «%ASFF_YYYY_ID»

Denominazione Condizioni specifiche per la preparazione di derrate alimentari

di origine vegetale di origine animale

Le voci «Acido acetico», «Estratto di luppolo» e «Estratto di resina di pino» sono sostituite dalle versioni seguenti:

Estratto di luppolo Ammesso soltanto per Non ammesso

scopi antimicrobici

Se disponibile di produ-

zione biologica

Estratto di resina di pino Ammesso soltanto per Non ammesso

scopi antimicrobici

Se disponibile di produ-

zione biologica

Parte C: Ingredienti non biologici di origine agricola

Ingrediente Condizioni particolari e limitazioni

La voce «Alghe» è aggiunta dopo la voce «Alghe Hijiki»:

Alghe, compresa la zostera marina, Solo se certificati secondo uno standard di sostenibilità riche possono essere utilizzate per la conosciuto

fabbricazione di alimenti tradizio-

nali.