Vorbemerkungen

MWST-Info 07 · Steuerbemessung und Steuersätze

Geltend · Stand ab 26. Mai 2026

ESTV · MWST-Info 07 · Vorbemerkungen · Deutsch

Begriffe, die eine weibliche und eine männliche Form aufweisen können, werden in dieser Publikation nicht unterschieden, sondern in der einen oder anderen Form verwendet. Sie sind als gleichwertig zu betrachten.

Abkürzungen

Abs.

Absatz

Art.

Artikel

BLV

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

CHF

Schweizer Franken

DBG

Bundesgesetzes vom 14. Dezember 1990 über die direkte Bundessteuer (SR 642.11)

EDI

Eidgenössisches Departement des Innern

EDV

Elektronische Datenverarbeitung

ESTV

Eidgenössische Steuerverwaltung

LGV

Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 16. Dezember 2016 (SR 817.02)

LMG

Bundesgesetz vom 20. Juni 2014 über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (SR 817.0)

LSVA

Leistungsabhängige Schwerverkehrsabgaben

MWST

Mehrwertsteuer

MWSTG

Bundesgesetz vom 12. Juni 2009 über die Mehrwertsteuer (SR 641.20)

MWSTV

Mehrwertsteuerverordnung vom 27. November 2009 (SR 641.201)

OR

Bundesgesetz vom 30. März 1911 betreffend die Ergänzung des Schweizerischen Zivilgesetzbuches (Fünfter Teil: Obligationenrecht) (SR 220)

PSMV

Verordung vom 12. Mai 2010 über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln (SR 916.161)

SR

Systematische Sammlung des Bundesrechts

VNem

Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Nahrungsergänzungsmittel (SR 817.022.14)

Ziff.

Ziffer

ZuV

Verordnung des EDI vom 25. November 2013 über die in Lebensmitteln zulässigen Zusatzstoffe (SR 817.002.31)

Gültige Steuersätze bis am 31. Dezember 2017:
Normalsatz 8,0 %; reduzierter Steuersatz 2,5 %; Sondersatz 3,8 %.

Gültige Steuersätze vom 1. Januar 2018 bis am 31. Dezember 2023:
Normalsatz 7,7 %; reduzierter Steuersatz 2,5 %; Sondersatz 3,7 %.

Gültige Steuersätze ab dem 1. Januar 2024:
Normalsatz 8,1 %; reduzierter Steuersatz 2,6 %; Sondersatz 3,8 %.