Vorlage

Zwischenbilanz der Reform

Tabelle 3 Entwicklung des Einsatzes der Produktionsfaktoren

Indikator 1990/92 1997/99 2002 2003 2004 1990/92- 2002/04

%

Boden LN (in 1 000 ha) 1 078,6 1 075,3 1 069,8 1 067,1 1 064,4 -1,1 Arbeit Jahresarbeitseinheiten 125 555 107 033 95 260 94 161 93 057 -25,0 Kapital Kapitalstock zu Preisen 47 508 43 931 42 534 42 263 41 953 -11,1

von 1990 in Mio. Fr.

Quelle: BFS

Entwicklung der Produktionsvolumen

Die schweizerische Nahrungsmittelproduktion (ausgedrückt in Terajoule) ist von 1990/92 bis 2003 insgesamt stabil geblieben, mit einer leichten Verschiebung von den tierischen zu den pflanzlichen Erzeugnissen.

Tabelle 4 Entwicklung des Produktionsvolumens

Nahrungsmittelgruppe 1990/92 1997/99 2001 2002 2003 1990/92-

2001/03

Terajoules %

Pflanzliche Nahrungsmittel 9 617 10 249 9 665 10 979 10 176 +6,8 Tierische Nahrungsmittel 12 357 11 791 11 900 11 765 11 594 -4,9 Nahrungsmittel Total 21 974 22 040 21 565 22 744 21 770 +0,2

Quelle: SBV

Entwicklung der Arbeitsproduktivität

Die Arbeitsproduktivität ist ein zentraler Indikator zur Beurteilung der Effizienz der landwirtschaftlichen Produktion.

Aus der starken Abnahme der eingesetzten Arbeit (-25%) und der weniger starken Abnahme der Bruttowertschöpfung (-14%) resultiert zwischen 1990/92 und 2002/04 eine Zunahme der Arbeitsproduktivität um 15 Prozent oder im Durchschnitt 1,2 Prozent pro Jahr.