Ergebnisbericht

Empfehlungen Stellungnehmende

• Lösungen entwickeln für Entsorgung antibiotikahaltiger Milch. BioSuisse, EFBS,

GE, GR, KTD GL, Hinweis EFBS: Migros, NE, NW, OW, SAB, SH, o Produktion von Kasein zu industriellen Zwecken prüfen SZ, TI, UR, VD, (Kaseinfarbe, Kaseinleim etc.). VKMB,VSKT,

ZG

Ähnlich:

o Auswirkung von Verfütterung antibiotikahaltiger Milch genau Emmi, fair-fish, FR untersuchen.

o Alternative Entsorgungsmöglichkeiten für antibiotikahaltige Proviande, SFF, Milch zur Verfügung stellen. SVV

o Zeitlich definierte Ziele festlegen für Lösungen für Entsorgung AefU, Grüne antibiotikahaltiger Milch.

o Verfütterung antibiotikahaltiger Milch klar verbieten. Safoso

• Qualitätssicherung durch weitere ökonomische Reize fördern. AI, BS, GDK, GR,

OW, TG, UR

• Die Einbindung der Konsumentinnen und Konsumenten allgemein BS, GDK, GR,

verstärken. OW, TG, UR

• Lebensmittelkette umfassend betrachten, von der Erzeugung bis ACSI, FRC, SKS

zum Verbrauch. Entwicklung resistenter Erreger bereits bei der

Aufzucht verhindern. Desinfektion von Schlachttierkörpern, die dazu

dient, Verstösse gegen die gute Herstellungspraxis wettzumachen,

unterbinden.

• Konsumentenorganisationen, im Besonderen ACSI, FRC und SKS, ACSI, FRC, SKS

in Umsetzung einbeziehen.

• Im Schlachtsektor Einführung von Dekontaminationsmöglichkeiten Migros, SFF, SVV

wie das ionisierende Bestrahlen erwägen, nach vorgängiger

Aufklärung der Konsumentinnen und Konsumenten, deren Haltung

sehr kritisch ist.

• Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel bis zum Hersteller SGSH, SSID,

sicherstellen, auch international. Swissnoso

• Abklären, ob gesetzliche Höchstwerte für Lebensmittel, welche VKCS, ZG

ohne keimabtötenden Prozess wie Hitzebehandlung konsumiert

werden (z. B. Birchermüesli, Patisseriewaren, vorgekochte

Speisen), zur Verminderung einer Antibiotikaresistenz beitragen.

• Berücksichtigen, dass Ausbreitung von Antibiotikaresistenzen auch G 15

durch pflanzliche Produkte geschehen kann.

• Vorrangig auf importierte Tiere und Produkte fokussieren. SG