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Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten
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Anhang 5 (Art. 56 Abs. 1)
Tätigkeitsbereiche der Referenzlaboratorien und zuständige Bundesstellen
Bereich Verwaltungseinheit des Bundes
1. Referenzlaboratorium für Milch und Milch-
produkte
2. Referenzlaboratorium zur Durchführung von
Analysen und Tests auf Zoonosen (Salmonellen)
3. Referenzlaboratorium für die Kontrolle mari-
ner Biotoxine
4. Referenzlaboratorium für die Kontrolle der
bakteriellen und viralen Kontamination von Muscheln und der viralen Kontamination anderer Lebensmittel
5. Referenzlaboratorium für Listeria monocyto-
genes
6. Referenzlaboratorium für koagulasepositive
Staphylokokken, einschliesslich Staphylococcus aureus
7. Referenzlaboratorium für Escherichia coli
einschliesslich Verotoxin bildendes E. coli (VTEC)
8. Referenzlaboratorium für Campylobacter
9. Referenzlaboratorium für Parasiten (insbeson-
dere Trichinen, Echinococcus und Anisakis)
10. Referenzlaboratorium für antimikrobielle
Resistenz
11. Referenzlaboratorium für Tierarzneimittel-
rückstände und Kontaminanten in Lebensmitteln tierischer Herkunft
12. Referenzlaboratorium für gentechnisch verän-
derte Organismen (GVO)
13. Referenzlaboratorien für Materialien, die dazu
bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen
14. Referenzlaboratorium für Pestizidrückstände
in Getreide und anderen Lebensmitteln
15. Referenzlaboratorium für Pestizidrückstände
in Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt
16. Referenzlaboratorium für Pestizidrückstände
in Obst und Gemüse, einschliesslich der Pro-