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Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten

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Anhang 5 (Art. 56 Abs. 1)

Tätigkeitsbereiche der Referenzlaboratorien und zuständige Bundesstellen

Bereich Verwaltungseinheit des Bundes

1. Referenzlaboratorium für Milch und Milch-

produkte

2. Referenzlaboratorium zur Durchführung von

Analysen und Tests auf Zoonosen (Salmonellen)

3. Referenzlaboratorium für die Kontrolle mari-

ner Biotoxine

4. Referenzlaboratorium für die Kontrolle der

bakteriellen und viralen Kontamination von Muscheln und der viralen Kontamination anderer Lebensmittel

5. Referenzlaboratorium für Listeria monocyto-

genes

6. Referenzlaboratorium für koagulasepositive

Staphylokokken, einschliesslich Staphylococcus aureus

7. Referenzlaboratorium für Escherichia coli

einschliesslich Verotoxin bildendes E. coli (VTEC)

8. Referenzlaboratorium für Campylobacter

9. Referenzlaboratorium für Parasiten (insbeson-

dere Trichinen, Echinococcus und Anisakis)

10. Referenzlaboratorium für antimikrobielle

Resistenz

11. Referenzlaboratorium für Tierarzneimittel-

rückstände und Kontaminanten in Lebensmitteln tierischer Herkunft

12. Referenzlaboratorium für gentechnisch verän-

derte Organismen (GVO)

13. Referenzlaboratorien für Materialien, die dazu

bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen

14. Referenzlaboratorium für Pestizidrückstände

in Getreide und anderen Lebensmitteln

15. Referenzlaboratorium für Pestizidrückstände

in Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt

16. Referenzlaboratorium für Pestizidrückstände

in Obst und Gemüse, einschliesslich der Pro-