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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten
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Verordnung des EDI Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf AS ...
Stoffe Verbindungen Lebensmittelkategorien
Säuglingsanfangs- und Getreidebeikost und Lebensmittel für besondere Tagesration für eine Folgenahrung andere Beikost medizinische Zwecke gewichtskontrollierende Ernährung
Vitamin K Menachinon3 x x
Phyllochinon oder Phytomenadion x x x x
Mineralstoffe
Bor Borsäure x x
Natriumborat x x
Calcium Calciumbisglycinat x x
Calciumcarbonat x x x x Calciumchlorid x x x x Calciumcitrat oder Calciumsalze der x x x x Zitronensäure
Calciumcitratmalat x x Calciumgluconat x x x x Calciumglycerophosphat x x x x Calciumhydroxid x x x x Calciumlactat x x x x Calcium-L-pidolat x x Calciummalat x x Calciumorthophosphat oder Calciumsal- x x x x ze der Orthophosphorsäure
Calciumoxid x x x Calcium-Phosphoryl-Oligosaccharide x
Calciumsulfat x x
3 Menachinon kommt in erster Linie als Menachinon-7 und in geringerem Masse als Menachinon-6 vor.