4.3 Delimitazione rispetto alle prestazioni che non rientrano nel settore della ristorazione

Non rientrano tra le prestazioni della ristorazione:

• le derrate alimentari destinate ad essere consegnate. Le derrate alimentari sono consegnate al cliente nel luogo da lui designato senza ulteriore preparazione o servizio (→  cifra 4.3.2);

• le derrate alimentari destinate ad essere asportate. Il cliente non consuma le derrate alimentari nell’esercizio del contribuente (→  cifra 4.3.3). Per ulteriori informazioni in merito vedi l’articolo 55 capoverso 2 OIVA.

Se vengono osservati adeguati provvedimenti organizzativi (art. 56 OIVA), che permettono una chiara delimitazione tra prestazioni della ristorazione e prestazioni che non rientrano in questo settore, queste prestazioni sono imponibili all’aliquota ridotta. È imponibile all’aliquota normale la fornitura di bevande alcoliche nonché di tabacco e prodotti del tabacco.

Suddivisioni

1. 4.3.1 Distributori automatici di derrate alimentari
2. 4.3.2 Consegna di derrate alimentari
3. 4.3.3 Alimenti da asporto (vendita di prodotti d’asporto e take away)