Progetto

Ordinanza sul libro dei prodotti destinati all’alimentazione degli animali, OLAlA 916.307.1

Categoria 1: additivi tecnologici Gruppo funzionale b: antiossidanti

N. CE Cate- Gruppo Additivo Denominazione chimica, Specie animale o Età massima Tenore Tenore Altre disposizioni

goria funzionale descrizione categoria di animali minimo massimo

mg/kg di alimento completo

1 2 3 4 5 6 7 89

E 300 1 b Acido L-ascorbico C6H8O6 Tutte – – – Tutti gli alimenti E 301 1 b L-ascorbato di sodio C6H7O6Na Tutte – – – Tutti gli alimenti E 302 1 b L-ascorbato di calcio C12H14O12Ca – 2H2O Tutte – – – Tutti gli alimenti E 303 1 b Acido diacetil-5,6-L- C10H12O8 Tutte – – – Tutti gli alimenti

ascorbico

E 304 1 b Acido palmitoil-6-L- C22H38O7 Tutte – – – Tutti gli alimenti

ascorbico

E 306 1 b Estratti d’origine – Tutte – – – Tutti gli alimenti

naturale ricchi in tocofe-

rolo

E 307 1 b Alfa-tocoferolo di C29H50O2 Tutte – – – Tutti gli alimenti

sintesi

E 308 1 b Gamma-tocoferolo di C28H48O2 Tutte – – – Tutti gli alimenti

sintesi

E 309 1 b Delta-tocoferolo di C27H46O2 Tutte – – – Tutti gli alimenti

sintesi

E 310 1 b Gallato di propile C10H12O5 Tutte – – 100¹¹ Tutti gli alimenti E 311 1 b Gallato di ottile C15H22O5 Tutte – – 100¹² Tutti gli alimenti

¹¹Al massimo 100 mg/kg da soli o in combinazione con E 310, E 311 ed E 312.

¹²Al massimo 100 mg/kg da soli o in combinazione con E 310, E 311 ed E 312.