Progetto

Ordinanza sul libro dei prodotti destinati all’alimentazione degli animali, OLAlA 916.307.1

Categoria 1: additivi tecnologici Gruppo funzionale c: emulsionanti; d: stabilizzanti; e: addensanti; f: gelificanti

N. CE Cate- Gruppo Additivo Denominazione chimica, Specie animale o Età massima Tenore Tenore Altre disposizioni

goria funzionale descrizione categoria di animali minimo massimo

mg/kg di alimento completo

1 2 3 4 5 6 7 89

E 322 1 c; d; e; f Lecitine – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 400 1 c; d; e; f Acido alginico – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 401 1 c; d; e; f Alginato di sodio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 402 1 c; d; e; f Alginato di potassio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 403 1 c; d; e; f Alginato di ammonio – Tutte, ad eccezione – – – Tutti gli alimenti

dei pesci

d’acquario

E 404 1 c; d; e; f Alginato di calcio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 405 1 c; d; e; f Alginato di propan-1,2- – Tutte – – – Tutti gli alimenti

diolo (alginato di

propilenglicole)

E 406 1 c; d; e; f Agar-Agar – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 407 1 c; d; e; f Carragenine – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 410 1 c; d; e; f Farina di semi di carru- – Tutte – – – Tutti gli alimenti

ba

E 412 1 c; d; e; f Farina di semi di guar, – Tutte – – – Tutti gli alimenti

gomma di guar

E 413 1 c; d; e; f Gomma adragante, – Tutte – – – Tutti gli alimenti

tragacante

E 414 1 c; d; e; f Gomma arabica – Tutte – – – Tutti gli alimenti