Progetto

Agricoltura

916.307.1Categoria 1: additivi tecnologici

Gruppo funzionale g: leganti; i: antiagglomeranti

N. CE Cate- Gruppo Additivo Denominazione chimica, Specie animale o Età massima Tenore Tenore Altre disposizioni

goria funzionale descrizione categoria di animali minimo massimo

mg/kg di alimento completo

1 2 3 4 5 6 7 89

E 330 1 g; i Acido citrico C6H8O7 Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 470 1 g; i Stearati di sodio, di C18H35O2Na, Tutte – – – Tutti gli alimenti

potassio e di calcio C18H35O2K et

C36H70O4Ca*

E 516 1 g; i Solfato di calcio diidrato CaSO4 ∙ 2H2O* Tutte – – 30000 Tutti gli alimenti

E 535 1 g; i Ferrocianuro di sodio Na4[Fe(CN)6] ∙ 10H2O Tutte Tenore massimo:

80 mg/kg NaCl (calcolato come anione di ferrocianuro)

E 536 1 g; i Ferrocianuro di K4[Fe(CN)6] ∙ 3H2O Tutte Tenore massimo:

potassio 80 mg/kg NaCl (calcolato come anione di ferrocianuro)

E 551a 1 g; i Acido silicico –* Tutte – – – Tutti gli alimenti

precipitato ed essiccato

E 551b 1 g; i Silice colloidale –* Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 551c 1 g; i Kieselgur (terra di –* Tutte – – – Tutti gli alimenti

diatomee purificata)

E 552 1 g; i Silicato di calcio, –* Tutte - - - Tutti gli alimenti

sintetico