Progetto

Indagine conoscitiva Ordinanza sui pagamenti diretti

Allegato 5

(art. 68)

Esigenze specifiche del programma per la produzione di latte e carne basata sulla superficie inerbita (GMF)

1 Definizione dei foraggi e della razione

¹ Per foraggio ottenuto da prati e pascoli si intende il foraggio assunto dagli animali sulle superfici di pascolo, il raccolto di prati naturali e artificiali e il raccolto di colture intercalari per l'alimentazione animale.

² Per foraggio di base si intende il foraggio ottenuto da prati e pascoli (fresco, insilato, essiccato), il mais pianta intera (fresco, insilato, essiccato), la miscela di tutolo e chicchi della pannocchia di mais/tritello di pannocchie di mais/insilato di pannocchie di mais senza cartocci (corn-cob-mix [CCM], solo per l'ingrasso di bovini altrimenti il CCM è considerato un foraggio concentrato), barbabietole da foraggio, barbabietole da zucchero, polpa di barbabietole da zucchero (fresca, insilata, essiccata), foglie di barbabietola, radici di cicoria, patate, cascami della valorizzazione di frutta e verdura, borlande (fresche), paglia usata come foraggio. L'insilato di cereali pianta intera viene computato come apporto di foraggio di base applicando 115 q SS/ha.

³ La razione annua per animale corrisponde al consumo totale di SS sull'arco di un anno.

2 Esigenze relative all'azienda

Le aziende con diverse categorie di animali devono adempiere le esigenze in materia di foraggiamento per l'effettivo complessivo di animali che consumano foraggio grezzo dell'azienda.

3 Esigenze relative alla documentazione

¹ Il gestore deve dimostrare ogni anno sulla base di un bilancio foraggero che nell'azienda sono adempiute le esigenze. Il bilancio è calcolato sulla base del metodo GMF-Bilanz dell'UFAG.

² Il bilancio foraggero è allestito per tutti gli animali che consumano foraggio grezzo di cui all'articolo 27 capoverso 2 dell'ordinanza del 7 dicembre 199850 sulla terminologia agricola.

³ Nel bilancio foraggero, per le rese di prati e pascoli si applicano valori massimi. Qualora venissero rivendicate rese più elevate, esse devono essere comprovate da una perizia sulla resa, effettuata da uno specialista in foraggicoltura.