Rapporto sui risultati

dello Stato o che non apporti alcun plus valore. Questa posizione è condivisa soprattutto dai grandi distributori e dagli organi d’esecuzione cantonali. Gli oppositori si appellano all'indebolimento delle iniziative private, alla mancata differenziazione sul mercato e al rischio di maggiori costi per i controlli. Si teme, inoltre, che in futuro i contrassegni vengano dichiarati obbligatori.

Dall'indagine conoscitiva sono emersi i seguenti temi principali.

 Elementi grafici: sei organizzazioni (FPC, USC, Agridea, UAG GR, VKMB, ART) si rammaricano

che l'originario colore verde del contrassegno per la montagna eserciti concorrenza al marchio Schweizer Alpkäse ed esortano a rivedere colori. Si auspica una differenziazione più evidente tra i due contrassegni. È stata inoltre proposta una variante plurilingue e una forma linguistica più concisa.

 Sostegno finanziario/campagna d'informazione: otto organizzazioni (LANAT, FSPC, USC, SAGR

FR, CP, LA UR, SAB) richiedono fondi per un concetto di comunicazione volto a fornire informazioni e chiarimenti ai consumatori durante la fase d'introduzione. Tali fondi, tuttavia, non dovrebbero gravare il preventivo già esistente per la promozione dello smercio (Alpkäse, PSL, SSEA, SA SG).

 Contrassegni facoltativi: otto partecipanti alla consultazione (LANAT, FSPC, CP, SAGR FR,

VKMB, ART, FIAL, USC) sono dichiaratamente favorevoli all'introduzione di contrassegni facoltativi. Gli organi d’esecuzione cantonali (autorità per le derrate alimentari) nutrono tuttavia dubbi riguardo al raggiungimento dell'"identità visiva comune" in caso di contrassegni facoltativi. Tre organizzazioni si esprimono a favore della loro obbligatorietà.

 Costi/certificazione: i grandi distributori temono un aumento del dispendio per la certificazione e, di

conseguenza, dei costi.

2 Considerazione dei pareri

Il DEFR ha modificato i colori sulla base dei pareri pervenuti: il contrassegno per la montagna sarà blu e quello per l'alpe verde. È stata ottenuta una maggiore differenziazione tra i contrassegni mediante un adeguamento grafico (p.es. posizione della croce svizzera). Per l'introduzione dei contrassegni sarà creato un gruppo di lavoro, mentre l'UFAG si occuperà della comunicazione relativa al loro lancio.