Progetto

Ordinanza sui contaminanti RU …

Allegato 4 (art. 2 cpv. 3 lett. d, 4 cpv. 4, 5 cpv. 1 e 2, nonché 7 cpv. 1)

Tenori massimi per il 3-monocloro-1,2-propandiolo (3-MCPD) nelle derrate alimentari

Titolo dell’allegato

Tenori massimi per il 3-monocloro-1,2-propandiolo (3-MCPD) e i glicidil esteri degli acidi grassi nelle derrate alimentari

Parte B (tabella)

Inserire in ordine alfabetico le seguenti quattro voci secondo la tabella sottostante

1 2 34

Sostanza Derrata alimentare Tenore massimo Osservazioni

(μg/kg)

Glicidil esteri oli e grassi vegetali 1000 altri; espressi in glicidolo; immessi sul mercato per il consumatore finale o per l’uso come degli acidi grassi ingredienti in derrate alimentari

" oli e grassi vegetali destinati alla fabbri- 500

cazione di alimenti a base di cereali e al-

tri alimenti per lattanti e bambini piccoli