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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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Ordinanza del DFI sull'aggiunta di vitamine, sali minerali e oltre sostanze RU …

L-metil-folato di calcio

1.10 Vitamina B12

Cianocobalamina

Idrossocobalamina

1.11 Biotina

D-biotina

1.12 Acido pantotenico

D-pantotenato di calcio

D-pantotenato di sodio

D-pantenolo

6-palmitato di L-ascorbile

2 Sali minerali

2.1 Calcio

Carbonato di calcio

Cloruro di calcio

Citrato-malato di calcio

Sali di calcio dell’acido citrico

Gluconato di calcio

Glicerofosfato di calcio

Lattato di calcio

Sali di calcio dell’acido ortofosforico Idrossido di calcio

Malato di calcio

Ossido di calcio

Solfato di calcio

Oligosaccaridi di fosforil e calcio Polvere di corallo fossile o sclerattinia5

2.2 Ferro

Bisglicinato ferroso

Carbonato ferroso

Citrato ferroso

Citrato ferrico di ammonio Gluconato ferroso Fumarato ferroso

Difosfato ferrico di sodio Lattato ferroso

Solfato ferroso

5 Alghe calcificate delle specie Lithothamnium corallioides e Phymatolithon calcareum oppure loro miscele.