Progetto

Ordinanza del DFI sull'aggiunta di vitamine, sali minerali e oltre sostanze RU …

Allegato 1 (art. 2 cpv. 2 lett. a e 5 nonché 4 cpv. 1 e 2)

Vitamine e sali minerali che possono essere aggiunti alle derrate alimentari

Sostanza Quantità massima per

dose giornaliera

1 Vitamine

Vitamina A (beta carotene) 3.2 μg

Vitamina D 20 μg

Vitamina E 25 mg

Vitamina C 250 mg

Vitamina B1 o tiamina nessuna

Vitamina B2 o riboflavina nessuna

Niacina o vitamina PP 200 mg

Vitamina B6 5 mg

Acido folico 250 μg

Vitamina B12 nessuna

Biotina nessuna

Acido pantotenico nessuna

2 Sali minerali

Calcio 700 mg

Solo prodotti so-

stituitivi di latte e

latticini

Ferro 7 mg

Iodio 200 μg

Selenio 55 μg

Cromo 60 μg

Molibdeno 100 μg

Sodio 750 mg