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Consultazione 2022/36: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 347 pagine

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Procedure Descrizione e scopo Utilizzo/Osservazioni ed esempi

Aggiunta di sostanze Aggiunta di acidi o basi per Decarbonizzazione; correzione

alterare il valore pH; aggiunta di del valore pH; protezione sostanze per formare una pellicola anticorrosione (chimica);

protettiva; aggiunta di sostanze perriduzione di contaminazioni ridurre la formazione di biofilm microbiologiche allo scopo di nella rete dellʼacqua calda degli prevenire la legionella nella rete impianti domestici dellʼacqua calda degli edifici

N. 4 Elenco delle sostanze per il trattamento dell’acqua potabile La voce seguente viene aggiunta in ordine alfabetico:

Sostanza Principali funzioni Numero CAS

Ceramica (ossidoceramica) Filtrazione –

N. 5 Elenco delle sostanze utilizzate per la disinfezione dell’acqua potabile

Titolo

5 Elenco delle sostanze per il trattamento dell’acqua potabile e la protezione dai microrganismi degli impianti di approvvigionamento idrico

La voce seguente sostituisce la voce esistente:

Sostanza Principali funzioni Numero CAS

Argento Prevenzione della contaminazione 7440-22-4

microbiologica in singoli apparecchi nella

rete dell’acqua fredda dell’impianto

domestico o in cisterne o altri recipienti,

esclusa la rete di distribuzione; protezione

della riserva idrica di emergenza

Eliminare la voce seguente:

Sostanza Principali funzioni Numero CAS

Nitrato di argento Prevenzione della contaminazione 7761-88-8

microbiologica in singoli apparecchi nella

rete dell’acqua fredda dell’impianto

domestico o in cisterne o altri recipienti