Progetti posto in consultazione

Ordinanza del DEFR sull’agricoltura biologica «%ASFF_YYYY_ID»

Numero E o Denominazione Derrate alimentari biologiche nelle quali è consentito l’uso di additivi EINECS5, o en- o sostanze ausiliarie per la trasformazione, nonché condizioni e limitatrambi zioni particolari

Utilizzo come additivo Utilizzo come sostanza ausiliaria per la trasformazione

Acido L-(+)-lattico deri- Estratti di proteine vegetali vato da substrato di fer-

mentazione

Tiamina cloridrato Vini di frutta, sidro di mele e

sidro di pere nonché idromele Terra di diatomee Prodotti di origine vegetale e

gelatina

Gesso agricolo Zucchero

Albumina d’uovo Prodotti di origine vegetale

Proteina di piselli Succhi di frutta, vini di frutta

e aceto di frutta, soltanto per la chiarificazione

Fiori di fieno in polvere Formaggio, soltanto per la

formazione dell’occhiatura Da produzione biologica Estratto di luppolo Prodotti di origine vegetale

Da produzione biologica, se disponibile

Soltanto per scopi antimicrobici

Gusci di nocciole Prodotti di origine vegetale

Perlite Prodotti di origine vegetale e

gelatina

Estratto di resina di pino Prodotti di origine vegetale

Da produzione biologica, se disponibile

Soltanto per scopi antimicrobici

Farina di riso Prodotti di origine vegetale

Acido tannico Prodotti di origine vegetale

Soltanto come ausiliare di filtrazione

Oli vegetali Prodotti di origine vegetale e

animale

Da produzione biologica Soltanto come lubrificanti, distaccanti o antischiumogeni Aceto Prodotti di origine vegetale e

pesce

Da produzione biologica