Progetti posto in consultazione

Ordinanza del DEFR sull’agricoltura biologica «%ASFF_YYYY_ID»

Numero E o Denominazione Derrate alimentari biologiche nelle quali è consentito l’uso di additivi EINECS5, o en- o sostanze ausiliarie per la trasformazione, nonché condizioni e limitatrambi zioni particolari

Utilizzo come additivo Utilizzo come sostanza ausiliaria per la trasformazione

E 337* Tartrati di sodio e potas-Prodotti di origine vegetale

sio Soltanto da produzione biologica

E 341(i) Fosfato monocalcico Farina

Soltanto come agente lievitante

E 392* Estratti di rosmarino Prodotti di origine vegetale

e animale

Soltanto da produzione biologica

E 400 Acido alginico Prodotti di origine vegetale

Prodotti lattiero-caseari E 401 Alginato di sodio Prodotti di origine vegetale

Prodotti lattiero-caseari e insaccati a base di carne E 402 Alginato di potassio Prodotti di origine vegetale

Prodotti lattiero-caseari E 406 Agar-Agar Prodotti di origine vegetale

Prodotti lattiero-caseari e prodotti a base di carne E 407 Carragenina Prodotti di origine vegetale

Prodotti lattiero-caseari E 410* Farina di semi di car- Prodotti di origine vegetale

rube e animale

Soltanto da produzione biologica

E 412* Gomma di guar Prodotti di origine vegetale

e animale

Soltanto da produzione biologica

E 414* Gomma arabica Prodotti di origine vegetale

e animale

Soltanto da produzione biologica

E 415 Gomma di xantano Prodotti di origine vegetale

e animale

E 417* Gomma di tara Prodotti di origine vegetale

e animale

Soltanto da produzione biologica

Soltanto come addensante