Vorlage

Verordnung des EDI betreffend die Information über Lebensmittel «%ASFF_YYYY_ID»

Lebensmittel, Lebensmittel-Angabe Verwendungsbedingungen Einschränkungen/Warnhinweise bestandteile, Lebensmittel-

inhaltsstoffe, Lebensmittel-

kategorien

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Chitosan Chitosan trägt zur Aufrechterhaltung eines Die Angabe darf nur für Lebensmittel verwendet werden,

normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. deren Verzehr eine tägliche Aufnahme von 3 g Chitosan

gewährleistet. Damit die Angabe zulässig ist, sind die

Konsumentinnen und Konsumenten darüber zu unterrich-

ten, dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen

Aufnahme von 3 g Chitosan einstellt.

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Docosahexaensäure DHA trägt zur Aufrechterhaltung eines norma- Die Angabe darf nur für Lebensmittel verwendet werden, Die Angabe darf nicht für Lebens-(DHA) len Triglyceridspiegels im Blut bei. deren Konsum eine tägliche Aufnahme von 2 g DHA ge- mittel verwendet werden, die für

währleistet und die DHA in Kombination von Eicosapen- Kinder bestimmt sind. taensäure (EPA) enthalten. Damit die Angabe zulässig ist,

sind die Konsumentinnen und Konsumenten darüber zu in-

formieren, dass sich die positive Wirkung bei einer tägli-

chen Aufnahme von 2 g DHA einstellt. Wird die Angabe

bei Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Lebens-

mitteln oder Lebensmitteln für Sportlerinnen und Sportler

verwendet, so sind die Konsumentinnen und Konsumenten

darüber zu informieren, dass eine tägliche Gesamtauf-

nahme aus diesen Lebensmitteln von 5 g EPA und DHA

kombiniert nicht überschritten werden darf.

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