Progetto

Art. 27 cpv. 1

¹ Prima della macellazione il veterinario ufficiale controlla:

a. il bestiame da macello;

b. i volatili da cortile;

c. i conigli domestici;

d. i ratiti;

e. la selvaggina d’allevamento biungulata;

f. la selvaggina d’allevamento.

Art. 28 Abs. 1

^{1 1} Per i suini, i volatili da cortile, i conigli domestici, i ratiti, la selvaggina d’allevamento biungulata e la selvaggina d’allevamento il controllo degli animali da macello può essere eseguito nell’effettivo di provenienza.

Art. 29 cpv. 1 e 3

¹ Il bestiame da macello, la selvaggina d’allevamento biungulata e la selvaggina d’allevamento devono essere sottoposti sistematicamente al controllo delle carni immediatamente dopo la macellazione.

³ La selvaggina diversa dalla selvaggina d’allevamento biungulata e dalla selvaggina d’allevamento deve essere sottoposta sistematicamente al controllo delle carni nelle grandi aziende; i controlli avvengono per campionatura nelle aziende con un’esigua capacità produttiva e nel caso in cui le macellazioni siano occasionali..

Art. 63 cpv. 2 frase introduttiva, lett. a e b, 3^bis

² Per il controllo nel macello l’emolumento per ogni animale ammonta a:

Franchi Franchi

minimo massimo

a. Animali della specie bovina di almeno 7.50 12.—

sei settimane

b. Animali della specie bovina di età 3.— 8.—

inferiore a sei settimane

^3bisPer il controllo degli animali da macello nell’effettivo di provenienza i Cantoni possono fissare un emolumento di base di 20 franchi al massimo e per ogni animale da macello un emolumento che non superi la tassa minima di cui al capoverso 2.

II

Modifica del diritto vigente

L’ordinanza del 23 novembre 2005² concernente la produzione primaria è modificata come segue:

2 RS 916.020