Consultazione 2007/5: Ordinanza 5 concernente la legge sul lavoro (OLL 5). Protezione speciale dei giovani lavoratori · 5 pagine
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Le persone che seguono una formazione professionale di base di addetta/o di cucina sono autorizzate a lavorare la domenica e i giorni festivi entro i seguenti limiti: dai 16 anni in poi dai 17 anni in poi
Addetta/o di ristorazione Le persone che seguono una formazione professionale di base di addetta/o di ristorazione sono autorizzate a lavorare di notte entro i seguenti limiti: dai 16 anni in poi dai 17 anni in poi
Le persone che seguono una formazione professionale di base di addetta/o di ristorazione sono autorizzate a lavorare la domenica e i giorni festivi entro i seguenti limiti: dai 16 anni in poi dai 17 anni in poi
Impiegata/o di ristorazione Le persone che seguono una formazione professionale di base di impiegata/o di ristorazione sono autorizzate a lavorare di notte entro i seguenti limiti: dai 16 anni in poi dai 17 anni in poi
Le persone che seguono una formazione professionale di base di impiegata/o di ristorazione sono autorizzate a lavorare la domenica e i giorni festivi entro i seguenti limiti: dai 16 anni in poi dai 17 anni in poi
Le persone che seguono una formazione professionale di base di cameriera/e, cuoca/o, assistente d'albergo e di ristorazione e assistente d’albergo sono autorizzate a lavorare di notte soltanto se il giorno seguente non sono previsti corsi, e ciò entro i seguenti limiti: durante il primo anno di tirocinio durante il secondo anno di tirocinio
2. Alimentari, bevande
Panettiera/e-pasticcera/e Le persone che seguono una formazione professionale di base di panettiera/e-pasticcera/e sono autorizzate a lavorare di notte entro i seguenti limiti: dai 16 anni in poi dai 17 anni in poi