Avamprogetti

N. 4

4. Additivi, comprese le sostanze di supporto negli aromi

N° E dell'addi- Denominazione dell'additivo Categorie di aromi cui può venire ag- Quantità massima

tivo giunto l'additivo

...

423 Gomma arabica modifi- Emulsioni a base di oli essen- 500 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- ziali, usate nelle categorie 03: one aromatizzata succinico gelati; 07.2: prodotti da forno

fini; 08.2: carne trasformata,

solo carne di pollame trasfor-

mata; 09.2: pesce e prodotti

della pesca trasformati, com-

presi molluschi e crostacei, e

nella categoria 16: dessert,

tranne i prodotti compresi

nelle categorie 1, 3 e 4.

423 Gomma arabica modifi- Emulsioni a base di oli essen- 220 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- ziali, usate nella categoria one aromatizzata succinico 14.1.4: bevande aromatizzate,

solo bevande aromatizzate non

contenenti succhi di frutta e

bevande con anidride carbo-

nica aromatizzate contenenti

succhi di frutta e nella catego-

ria 14.2: bevande alcoliche,

comprese le bevande analoghe

analcoliche o a basso tenore al-

colico

423 Gomma arabica modifi- Emulsioni a base di oli essen- 300 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- ziali, usate nelle categorie one aromatizzata succinico 05.1: prodotti di cacao e di

cioccolato; 05.2: altri dol-

ciumi, compresi i microcon-

fetti per rinfrescare l’alito;

05.4: decorazioni, ricoperture e

ripieni, tranne i ripieni a base

di frutta della categoria 4.2.4 e

nella categoria 06.3: cereali da

colazione

423 Gomma arabica modifi- Emulsioni a base di oli essen- 120 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- ziali usate nella categoria one aromatizzata succinico 01.7.5: formaggio fuso

423 Gomma arabica modifi- Emulsioni a base di oli essen- 60 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- ziali usate nella categoria 05.3: one aromatizzata succinico gomme da masticare

(chewing-gum)

423 Gomma arabica modifi- Emulsioni a base di oli essen- 240 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- ziali, usate nelle categorie one aromatizzata succinico 01.8: prodotti sostitutivi dei

prodotti lattiero-caseari, com-

presi i preparati per la mac-

chiatura di bevande; 04.2.5:

confetture, gelatine, marmel-

late e prodotti analoghi;