Avamprogetti

N° E dell'addi- Denominazione dell'additivo Categorie di aromi cui può venire ag- Quantità massima

tivo giunto l'additivo

04.2.5.4: burri di noci (nut but-

ters) e prodotti da spalmare sul

pane a base di frutta a guscio,

08.2: carne trasformata; 12.5:

zuppe, minestre e brodi,

14.1.5.2: altro, solo caffè istan-

taneo e tè istantaneo nonché

piatti pronti a base di cereali.

423 Gomma arabica modifi- Emulsioni a base di oli essen- 140 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- ziali usate nella categoria 10.2: one aromatizzata succinico uova e ovoprodotti trasformati

423 Gomma arabica modifi- 400 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- Emulsioni a base di oli essen- one aromatizzata succinico

ziali usate nelle categorie

14.1.4: bevande aromatizzate,

solo bevande senza anidride

carbonica contenenti succhi di

frutta; 14.1.2: succhi di frutta e

succhi di ortaggi, solo succhi di

ortaggi e nella categoria 12.6:

salse, solo salse d'arrosto e salse

dolci

423 Gomma arabica modifi- 440 mg/kg nell'emulsi-

cata con acido ottenil- Emulsioni a base di oli essen- one aromatizzata succinico

ziali usate nella categoria 15:

salatini e snack pronti al con-

sumo

...

473 Estere di saccarosio de- Aromi per bevande chiare aro- 15 000 mg/kg negli

gli acidi grassi matizzate a base d'acqua ap- aromi, 30 mg/l nel propartenenti alla categoria dotto finito

14.1.4

...

N. 5 Titolo

5. Additivi nelle vitamine, nei sali minerali e in determinate altre sostanze con effetto fisiologico-nutrizionale

N. 5 Parte A Titolo

Parte A Additivi nelle vitamine, nei sali minerali e in determinate altre sostanze con effetto fisiologico-nutrizionale, a eccezione delle sostanze nelle derrate alimentari per i lattanti e i bambini nella prima infanzia secondo il numero 13.1 dell'allegato 3