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Allegato 5 (Art. 4 cpv. 5, 5 e 8)

Riferimento alla disposizione introduttiva dell'allegato

(art. 2 cpv. 1, 4 cpv. 5, 5 e 8)

Titolo

Liste degli additivi, comprese le sostanze di supporto per l'utilizzazione negli additivi, negli enzimi, negli aromi, nelle vitamine,

nei sali minerali e in determinate altre sostanze con effetto fisiologico-nutrizionale

N. 1

1. Sostanze di supporto negli additivi

N° E della so- Denominazione della sostanza Quantità massima Additivi alimentari cui può venire aggiunta la stanza di sup- di supporto sostanza di supporto

porto

... 466 e Carbossimetilcellu- BPF Tutti gli additivi alimentari losa sodica, gomma di cellulosa ...

N. 3

3. Additivi, comprese le sostanze di supporto negli enzimi*

...

N° E dell'ad- Denominazione Quantità massima nel Quantità massima nella Quantità massima nelle Utilizzaditivo utiliz- dell'additivo preparato di enzimi derrata alimentare ad bevande zione possizato utilizzato eccezione delle be- bile come

vande sostanza di supporto?

... E 466 Carbossime- BPF BPF BPF Sì tilcellulosa sodica Gomma di cellulosa ...