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Ordinanza dell’USAV concernente le condizioni per l’importazione e l’immissione sul mercato di derrate alimentari a seguito dell’incidente verificatosi nella centrale nucleare di Chernobyl

del…

L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV),

visto l’articolo 83 dell’ordinanza del ... 1 sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso (ODerr),

visto l’articolo 5 dell’ordinanza del DFI del ...2 sui contaminanti,

ordina:

Art. 1 Campo di applicazione

La presente ordinanza fissa le condizioni per l’importazione e l’immissione sul mercato delle derrate alimentari contaminate da cesio 134 e 137 a seguito dell’incidente verificatosi nella centrale nucleare di Chernobyl.

Art. 2 Valori massimi accumulati di cesio 134 e 137

Al momento dell’immissione sul mercato, i valori massimi accumulati di cesio 134 e 137 sono i seguenti:

a. 370 Bq/kg per:

1. il latte, compreso il latte acidulato, acidificato o fermentato,

2. la panna, compresa la panna acidulata, acidificata o fermentata,

3. il latticello,

4. lo yogurt,

5. il kefir,

6. il siero di latte (latticello dolce, scotta);

b. 370 Bq/kg per le derrate alimentari destinate all’alimentazione particolare dei lattanti di età fino a sei mesi;

c. 600 Bq/kg per tutte le altre derrate alimentari.