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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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Allegato 1 (art. 2 cpv. 3 lett. a e b nonché 5, 3 cpv. 4 lett. b e 7 lett. e)

Vitamine, sali minerali e altre sostanze nelle quantità massime ammesse per gli adulti

Parte A: vitamine e sali minerali ammessi

Vitamine e sali minerali Quantità massime ammesse per adulti per Avvertenze (corsivo), condizioni d’uso

dose giornaliera raccomandata

1 Vitamine

B-Carotene (provitamina A) 9,6 mg

Biotina nessuna

Acido folico 750 μg

Niacina 600 mg;

10 mg come acido nicotinico e

esanicotinato di inositolo

(come somma)

Acido pantotenico nessuna

Riboflavina (vitamina B2) nessuna

Tiamina (vitamina B1) nessuna

Vitamina A 1000 g Le donne in gravidanza devono consultare il proprio medico prima dell’assunzione di

preparati di vitamina A. Vitamina B6 15 mg

Vitamina B12 nessuna

Vitamina C 750 mg

Vitamina D 60 μg

Vitamina E 75 mg

Vitamina K 75 μg I pazienti che assumono anticoagulanti devono consultare il proprio medico prima di

assumere preparati a base di vitamina K.

2 Sali minerali

Boro 1 mg

Calcio 1000 mg

Cromo 180 μg

Ferro 21 mg

Iodio 200 μg

Potassio 2250 mg

Rame 2 mg

Magnesio 350 mg

Manganese 4 mg

Molibdeno 300 μg

Selenio 165 μg

Silicio nessuna

Zinco 10 mg

Parte B: altre sostanze con restrizioni d’uso

Altre sostanze Quantità massime ammesse per adulti per Avvertenze (corsivo), riferimento al gruppo di destinatari specifico, condizioni d’uso

dose giornaliera raccomandata

1 Aminoacidi

L-arginina 2500 mg