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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine
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Allegato 1 (art. 2 cpv. 3 lett. a e b nonché 5, 3 cpv. 4 lett. b e 7 lett. e)
Vitamine, sali minerali e altre sostanze nelle quantità massime ammesse per gli adulti
Parte A: vitamine e sali minerali ammessi
Vitamine e sali minerali Quantità massime ammesse per adulti per Avvertenze (corsivo), condizioni d’uso
dose giornaliera raccomandata
1 Vitamine
B-Carotene (provitamina A) 9,6 mg
Biotina nessuna
Acido folico 750 μg
Niacina 600 mg;
10 mg come acido nicotinico e
esanicotinato di inositolo
(come somma)
Acido pantotenico nessuna
Riboflavina (vitamina B2) nessuna
Tiamina (vitamina B1) nessuna
Vitamina A 1000 g Le donne in gravidanza devono consultare il proprio medico prima dell’assunzione di
preparati di vitamina A. Vitamina B6 15 mg
Vitamina B12 nessuna
Vitamina C 750 mg
Vitamina D 60 μg
Vitamina E 75 mg
Vitamina K 75 μg I pazienti che assumono anticoagulanti devono consultare il proprio medico prima di
assumere preparati a base di vitamina K.
2 Sali minerali
Boro 1 mg
Calcio 1000 mg
Cromo 180 μg
Ferro 21 mg
Iodio 200 μg
Potassio 2250 mg
Rame 2 mg
Magnesio 350 mg
Manganese 4 mg
Molibdeno 300 μg
Selenio 165 μg
Silicio nessuna
Zinco 10 mg
Parte B: altre sostanze con restrizioni d’uso
Altre sostanze Quantità massime ammesse per adulti per Avvertenze (corsivo), riferimento al gruppo di destinatari specifico, condizioni d’uso
dose giornaliera raccomandata
1 Aminoacidi
L-arginina 2500 mg