Progetto

Ordinanza sulle derrate alimentari di origine vegetale RU ...

Allegato 4 (art. 31)

Requisiti per i funghi commestibili che possono essere immessi sul mercato solo a determinate condizioni

Nome latino Nome italiano Requisiti

Amanita Amanita

Amanita caesarea (Scop.) Ovolo buono Non sono ammessi ovoli chiusi Pers.

Armillaria Armillaria

Armillaria mellea (Vahl) Chiodino Fungo ammesso se sbollentato o P. Kumm. agg. essiccato