Progetto

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d) E 200–E 219: acido sorbico – sorbato di potassio; acido benzoico – benzoati; p-idrossibenzoati (SA + BA + PHB)

N° E Additivo

200 Acido sorbico

202 Sorbato di potassio

210 Acido benzoico

211 Benzoato di sodio

212 Benzoato di potassio

213 Benzoato di calcio

214 p-Idrossibenzoato d’etile

215 Etil-p-idrossibenzoato di sodio 218 p-Idrossibenzoato di metile 219 Metil-p-idrossibenzoato di sodio

e) E 200–E 203, E 214–E 219: acido sorbico – sorbato di potassio; pidrossibenzoati (SA + PHB)

N° E Additivo

200 Acido sorbico

202 Sorbato di potassio

214 p-Idrossibenzoato d’etile

215 Etil-p-idrossibenzoato di sodio 218 p-Idrossibenzoato di metile 219 Metil-p-idrossibenzoato di sodio

f) E 214–E 219: p-idrossibenzoati (PHB)

N° E Additivo

214 p-Idrossibenzoato d’etile

215 Etil-p-idrossibenzoato di sodio 218 p-Idrossibenzoato di metile 219 Metil-p-idrossibenzoato di sodio

g) E 220–E 228: anidride solforosa – solfiti

N° E Additivo

220 Anidride solforosa

221 Solfito di sodio

222 Bisolfito di sodio

223 Metabisolfito di sodio

224 Metabisolfito di potassio

226 Solfito di calcio

227 Bisolfito di calcio

228 Bisolfito di potassio

h) E 249–E 250: nitriti