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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages
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usuels
Groupe IV: polyols
NoE Additif
420 Sorbitols
421 Mannitol
953 Isomalt
965 Maltitols
966 Lactitol
967 Xylitol
968 Erythritol
Groupe V: autres additifs pouvant être réglementés ensemble
a) E 200–E 203: acide sorbique – sorbate de potassium (SA)
NoE Additif
200 Acide sorbique
202 Sorbate de potassium
b) E 210–E 213: acide benzoïque – benzoates (BA)
NoE Additif
210 Acide benzoïque 211 Benzoate de sodium 212 Benzoate de potassium 213 Benzoate de calcium
c) E 200–E 213: acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates (SA + BA)
NoE Additif
200 Acide sorbique
202 Sorbate de potassium 210 Acide benzoïque 211 Benzoate de sodium 212 Benzoate de potassium 213 Benzoate de calcium
d) E 200–E 219: acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates (SA + BA + PHB)
NoE Additif
200 Acide sorbique
202 Sorbate de potassium 210 Acide benzoïque 211 Benzoate de sodium