Progetto

Ordinanza RU ...

Allegato 1 (art. 3 cpv. 2 lett. b, 5 cpv. 1, 24 cpv. 2, 66 cpv. 3 e 4, 67 cpv. 1 e 2, 71 cpv. 1 e 74)

Criteri microbiologici applicabili alle derrate alimentari Parte 1 Criteri di sicurezza alimentare

a. La colonna «Metodo di analisi di riferimento» è modificata come segue:

1. nei numeri 1.4-1.20 e 1.22-1.23, «EN/ISO 6579» è sostituito con «EN ISO 6579-1»;

2. nel numero 1.21, «Metodo europeo di screening del Laboratorio comunitario di riferimento per gli stafilococchi coagulasipositivi» è sostituito con «EN ISO 19020»;

3. nel numero 1.24, «ISO/TS 22964» è sostituito con «EN ISO 22964»;

4. nei numeri 1.26-1.27a, «HPLC» è sostituito con «EN ISO 19343»;

5. nel numero 1.28, «EN/ISO 6579 (per la rilevazione) schema White-Kaufmann-Le Minor (per la sierotipizzazione)» è sostituito con «EN ISO 6579-1 (per la rilevazione) schema White-Kaufmann-Le Minor (per la sierotipizzazione)».