Progetto

alimentari e gli oggetti d’uso e l’ordinanza del ...⁸ sull’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari.

Art. 4 lett. c n. 3, d–g

Nella presente ordinanza si intende per:

c. prodotti animali:

3. Sperma, ovuli ed embrioni animali destinati alla riproduzione;

d. sottoprodotti di origine animale: corpi di animali e carcasse nonché le loro parti, prodotti di origine animale e resti alimentari ai sensi dell’articolo 3 lettera p dell’ordinanza del 25 maggio 2011⁹ concernente i sottoprodotti di origine animale (OSOAn), di cui non sia consentito il consumo o che siano stati esclusi dalla catena alimentare, nonché ovuli, embrioni e sperma a destinazione diversa della riproduzione;

e. certificato sanitario: documento in formato cartaceo o elettronico che attesta la provenienza di una partita e l’ottemperanza ai requisiti di polizia sanitaria, di protezione degli animali e di igiene delle derrate alimentari;

f. «Trade Control and Expert System» (TRACES): componente di sistema integrato nel sistema di trattamento delle informazioni per i controlli ufficiali dell’UE secondo gli articoli 131–136 del regolamento (UE) 2017/625¹⁰;

g. partita: un numero di animali o una quantità di prodotti animali per i quali vale lo stesso certificato sanitario o lo stesso altro documento di accompagnamento, trasportati con lo stesso mezzo di trasporto, provenienti dallo stesso luogo di provenienza, destinati alla stessa azienda di destinazione e che appartengono alla stessa specie e classe o per i quali vale la stessa descrizione;

7 RS 817.02

8 RS 817.042

9 RS 916.441.22