Progetto

Piano di controllo nazionale della filiera agroalimentare e degli oggetti d’uso. O AS …

d. la sorveglianza degli agenti zoonotici, delle resistenze agli antibiotici e di altri pericoli pertinenti legati alle derrate alimentari;

e. il rapporto annuale sul PCNP e altri rapporti della Confederazione sui controlli ufficiali.

Art. 2 Campo d’applicazione

1 La presente ordinanza si applica ai controlli ufficiali:

a. eseguiti in ogni fase della filiera agroalimentare;

b. degli oggetti d’uso.

2 Si applica in particolare ai controlli nei seguenti settori:

a. salute dei vegetali;

b. salute degli animali;

c. protezione degli animali;

d. alimenti per animali;

e. medicamenti veterinari;

f. derrate alimentari;

g. oggetti d’uso di cui all’articolo 5 LDerr;

h. denominazioni previste dal diritto agricolo.

3 Le disposizioni delle sezioni 3 e 4 non si applicano ai controlli:

a. sui processi previsti dall’ordinanza del 31 ottobre 2018 sulla salute dei vegetali⁶;

b. sui processi previsti dall’ordinanza del 14 novembre 2007 sul vino⁷;

c. effettuati nelle procedure di certificazione delle denominazioni protette di prodotti agricoli.

Art. 3 Definizioni

Si intende per:

a. piano di controllo nazionale pluriennale (PCNP): il documento di portata pluriennale predisposto dall’autorità competente e contenente informazioni generali in merito a struttura, organizzazione e strategia dei sistemi per i controlli ufficiali della filiera agroalimentare e degli oggetti d’uso;

b. filiera agroalimentare: la sequenza delle fasi e delle operazioni coinvolte nella produzione, trasformazione, distribuzione, deposito e movimentazione

6 RS 916.20

7 RS 916.140