Rapporto esplicativo

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a. garantire trasparenza sulle esigenze dello standard di produzione e sul loro rispetto;

b. garantire la collaborazione tra i produttori e gli addetti alla trasformazione o i commercianti nonché, eventualmente, i consumatori coinvolti;

c. stabilire gli obiettivi dal profilo della qualità e della sostenibilità da raggiungere con lo standard di produzione; e

d. verificare periodicamente il raggiungimento degli obiettivi mediante adeguati indicatori precedentemente stabiliti.

Art. 4 Esigenze relative a progetti per l’introduzione di nuovi modelli

d’affari

¹Il modello d’affari deve adempiere le seguenti esigenze:

a. distinguersi chiaramente da modelli esistenti;

b. essere in grado di autofinanziarsi dopo la conclusione del sostegno.

²L’ente promotore può essere un’associazione di produttori e addetti alla trasformazione o commercianti, nonché, eventualmente, consumatori.

³L’ente promotore deve:

a. garantire la collaborazione tra i produttori e gli addetti alla trasformazione o i commercianti nonché, eventualmente, i consumatori coinvolti;

b. stabilire gli obiettivi dal profilo della qualità e della sostenibilità da raggiungere con il modello d’affari;

c. verificare periodicamente il raggiungimento degli obiettivi mediante adeguati indicatori precedentemente stabiliti.

Art. 5 Esigenze relative a progetti per la realizzazione di nuove idee di pro-

getto, incluso lo sviluppo di prototipi

¹La nuova idea di progetto deve adempiere le seguenti esigenze:

a. fungere da modello anche per aziende agricole non rappresentate nell’ente promotore;

b. contribuire alla generazione di valore aggiunto nelle aziende agricole interessate attraverso un incremento delle vendite o del prezzo alla produzione, una riduzione dei costi, una maggiore efficienza o una migliore posizione di mercato;

c. migliorare la qualità o accrescere la sostenibilità dal profilo sociale o ecologico.

²L’ente promotore deve essere un’associazione di almeno due produttori. In via suppletiva, nell’ente promotore possono essere rappresentati anche addetti alla trasformazione e commercianti.