Bericht Fortsetzung

Seit seiner Gründung (ursprüngliche Firma) hat sich das Unternehmen regelmässig weiterentwickelt. Es wurden bedeutende Summen in Maschinen und Infrastruktur investiert. Seit der Übernahme der Druckerei durch den neuen Besitzer steigt der Umsatz allmählich, aber das Unternehmen steht konstant unter Konkurrenzdruck und muss sich laufend neue Märkte erschliessen. Dank der Finanzierung und der Bürgschaftsgarantie konnte das Unternehmen jeweils zum geeigneten Zeitpunkt die richtigen Investitionsentscheide treffen.

In einem Sektor, der zurzeit in einem tiefgreifenden Wandel begriffen ist, war die Druckerei dank dieser zwei Bürgschaften somit immer auf dem neuesten Stand. Die Garantie ermöglichte die Übernahme und Redimensionierung des Unternehmens, was diesem neue Impulse verlieh. Um seine Position halten zu können, muss es jedoch weiterhin proaktiv sein und ständig neue Geschäftsmöglichkeiten suchen. Ohne die Bürgschaft hätte der Betrieb nach der Pensionierung des früheren Besitzers eingestellt werden müssen.

f) Restaurant

Das betreffende Restaurant wurde in den 1980er-Jahren gegründet und viele Jahre lang von einem sehr berühmten Koch betrieben. Dieser machte daraus einen renommierten Gastrobetrieb, der von den Fachkreisen der Branche einige der höchsten Auszeichnungen erhielt. Als er schliesslich in Ruhestand ging, übergab er den Betrieb seinem langjährigen Chefkoch.

Die Bank, bei der das Unternehmen seit vielen Jahren Kunde war, wollte zum Fortbestehen des Restaurants beitragen, zumal dieses zu den Aushängeschildern der Branche in der ganzen Region gehört. Dass es von jemandem übernommen wurde, der selbst zu dessen Erfolg beigetragen hatte, war ein zentraler Faktor beim Entscheid zur Finanzierung des Projekts. Die Bank informierte ihren neuen Kunden, der nicht über die erforderlichen Eigenmittel verfügte, dass er bei einer Bürgschaftsgenossenschaft eine Garantie beantragen könne. Im Rahmen von zwei Treffen zwischen den Käufern (Chefkoch und seine Frau), deren Treuhänderin, der Bank und der Bürgschaftsgenossenschaft wurde sodann eine Garantie über 280‘000 Franken bewilligt.

Seit seiner Gründung hat sich der Geschäftsgang des Restaurants stetig entwickelt. Angesichts des Standorts war zudem die Konkurrenz für einen solchen Betrieb in der Region nicht sehr gross. Da das Restaurant immer mehr Auszeichnungen der Gastroszene erhielt, erfreute es sich zudem bei Geschäfts- und privaten Kunden immer grösserer Beliebtheit.

Nicht zu vergessen, dass es Mitglied von Relais & Châteaux ist. Gemäss diesem Netzwerk verzeichneten die Schweizer Mitglieder 2012 einen Rückgang von 14 Prozent.

In den kommenden Jahren möchten die Besitzer einige Räume renovieren und die Küche modernisieren, die über 30-jährig ist. Sie wissen jedoch, dass die Bank vor der Bewilligung eines weiteren Darlehens die Rückzahlung des ersten Kredits verlangen wird. Die Besitzer sind zuversichtlich, dass der Betrieb auch künftig florieren wird, und werden alles daran setzen, um die gesteckten Ziele zu erreichen.

5.3 Wirtschaftlichkeit des gewerbeorientierten Bürgschaftswesens

5.3.1 Direkte und indirekte Wirksamkeit

In den mit Bürgschaften unterstützten Firmen stehen insgesamt 22‘179 (Zeitpunkt Ende 2011) Arbeitsplätze zur Verfügung. Eine durch die Evaluatoren durchgeführte Befragung⁸⁹ konnte verifizieren, dass die zum Zeitpunkt des Bürgschaftsantrags vorhandenen Arbeitsplätze nicht nur erhalten, sondern dass zusätzliche Arbeitsplätze geschaffen werden konnten. Über alle Firmen betrachtet und seit der Reorganisation des Bürgschaftswesens im Jahr 2007 hat sich die Zahl der Arbeitsplätze seit dem Zeitpunkt der Antragsstellung für die ent-