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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten

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Verordnung des EDI über Aromen AS ...

FL-Nr. Chemische Bezeichnung CASRN JECFA- CoE-Nr. Reinheit des genannten Stoffes Kategorie Stand der Bewertet

Nr. Höchstmengen Bewertung durch

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 01. noch nicht EFSA

Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- Milchprodukte abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4- und Analoge

Decadienalen; 3–4 % Aceton und 1.5 mg/kg

Isopropanolspur

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 02. Fette und noch nicht EFSA

Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- Öle sowie abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4- Fett- und

Decadienalen; 3–4 % Aceton und Ölemulsionen

Isopropanolspur 5 mg/kg

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 03. Speiseeis noch nicht EFSA

Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- 1.5 mg/kg abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4-

Decadienalen; 3–4 % Aceton und

Isopropanolspur

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 04.2 noch nicht EFSA

Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- Verarbeitetes abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4- Obst und

Decadienalen; 3–4 % Aceton und Gemüse 5

Isopropanolspur mg/kg

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 05.3 noch nicht EFSA

Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- Kaugummi 10 abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4- mg/kg

Decadienalen; 3–4 % Aceton und

Isopropanolspur

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 05. Süsswaren noch nicht EFSA

Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- 5 mg/kg abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4-

Decadienalen; 3–4 % Aceton und

Isopropanolspur

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 06. Getreide noch nicht EFSA

Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- und abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4- Getreideprodu

Decadienalen; 3–4 % Aceton und kte 5 mg/kg

Isopropanolspur