Vorlage

Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten

Fedlex · Vorlage · Seite 422Fedlex · Vorlage

Verordnung des EDI über Aromen AS ...

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 14.2 noch nicht EFSA Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- Alkoholische abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4- Getränke, Decadienalen; 3–4 % Aceton und einschliesslich Isopropanolspur ihrer

alkoholfreien

Entsprechunge

n oder ihrer

Entsprechunge

n mit geringem

Alkoholgehalt

1 mg/kg

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 15. noch nicht EFSA Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- Verzehrfertige abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4- süsse oder Decadienalen; 3–4 % Aceton und herzhafte Isopropanolspur Happen und

Knabbereien

20 mg/kg

05.140 Deca-2(trans),4(trans)-dienal 25152-84-5 1190 2120 Mindestens 89 %; sekundäre 16. noch nicht EFSA Komponenten 3–4 % Mischung aus (cis- Dessertspeisen abgeschlossen cis)-, (cis-trans)- und (trans-cis)-2,4- , Decadienalen; 3–4 % Aceton und ausgenommen Isopropanolspur Produkte der

Kategorien 1,

3 und 4 1.5

mg/kg

09.931 2,6-Dimethyl-2,5,7-octatrien-1-olacetat 1226 Mindestens 95 % noch nicht EFSA

abgeschlossen

12.054 2-Ethylthiophenol 4500-58-7 529 11666 Mindestens 95 % abgeschlossen JECFA

13.058 3-(5-Methyl-2-furyl)butanal 31704-80-0 1500 10355 Mindestens 95 % abgeschlossen EFSA

15.004 5-Methyl-2-thiophencarbaldehyd 13679-70-4 1050 2203 Mindestens 95 % abgeschlossen EFSA